猪肉のお好み焼き

移住決定！

ついに仕事が終わり、本格的に移住の準備が始まりました。

１ヶ月くらい何もしない事を楽しもうなんて企んでいましたが…

移住完了まで２ヶ月しかない！

ゆっくりしてる時間全くなし！住める状態にするのに２ヶ月しかないのか！ww

旦那氏はお仕事を継続して移住するので引っ越し準備は私がメインで進めなきゃ…

できるのか？

できないのか…？

いや、やるしかないww

婦人は頑張りますw

そんな覚悟をした日のランチはスタミナつけよう。

お好み焼き

材料

• 猪肉
• キャベツ
• 卵
• 小麦粉
• かつおだし
• 水

作り方

1. キャベツは千切り、猪肉は細切りに。
2. ボウルに全ての材料を入れてまぜまぜ。
3. フライパンにサラダ油を敷いて２.を投入。
4. 平たく慣らして蓋をして弱火でじっくり焼きます。
5. 表面が乾いてきたらひっくり返して蓋をする。
6. 両面に焼き色がついたらお皿に盛る。
7. お好みでソース、青のり、鰹節、マヨネーズをかけて完成！

お肉はブロックをスライスした時の細切れを冷凍しておいて使います。

切らなくても使えるサイズになってるとめちゃくちゃ楽ですw

ご飯作るのがめんどくさい時にお好み焼きやら焼きそばやらで使ってます。

まだまだ暑い日が続きそうなのでスタミナつけて頑張ります！

あ、今回も量はお好みでw

今日も美味しく命をいただきます。

では！