しかカツ

鹿肉とれたらこれはメニューのスタメンに入れよう

簡単なのにかなり美味しい

材料

• 鹿肉(この日は外もも)
• 生姜一片
• にんにく一片
• 醤油　大さじ2
• 卵　１個
• 薄力粉

パン粉

作り方

1. 鹿肉は食べやすい大きさに切る
2. ポリ袋に切った鹿肉と、生姜・にんにく・醤油を入れてよく揉む
3. ２に、卵・薄力粉を入れてさらによく揉む
4. バットにパン粉を入れ、３を１枚ずつパン粉につける
5. 180℃の油で狐色になるまであげる
6. お皿に盛りつけたら完成

はい、簡単ですw

こちらのメニュー、主人にも好評でした。

洗い物も減らしたいし、できるだけ手間はかけたくないので簡単にできるメニューを模索中です。

鹿肉が手に入ったらぜひ試してみてください。